برفانک اخبار تغذیه و آشپزی سلامت سبک زندگی فناوری طرز تهیه پیتزا قارچ و گوشت به عنوان یک غذا با قارچ موضوع این بخش از سایت برفانک است. قارچ یک پروتئین گیاهی عالیست که برای سلامتی بسیار مفید است. پیشنهاد می کنیم در اکثر غذاها کمی قارچ بیندازید. برای تهیه پیتزا قارچ و گوشت شما به قارچ، گوشت چرخ کرده، نان و پنیر پیتزا و فلفل دلمه ای نیاز دارید.
غذا با قارچ
طرز تهیه یک غذا با قارچ را در ادامه تقدیم می کنیم. سعی کنید حتما این غذای خوشمزه را در منزل تهیه کرده و در کنار اعضای خانواده میل کنید.
مواد لازم برای تهیه پیتزا قارچ و گوشت
خمیر پیتزا …………. یک عدد
گوشت چرخ کرده …………. 300 گرم
پیاز …………. سه قاشق غذاخوری
روغن مایع …………. دو قاشق غذاخوری
قارچ …………. 300 گرم
فلفل دلمه‌ای …………. دو عدد
سس گوجه فرنگی …………. چهار قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا …………. 500 گرم
نمک، فلفل و ادویه …………. به مقدار لازم
طرز تهیه پیتزا قارچ و گوشت
برای تهیه پیتزا قارچ و گوشت اول از همه باید پیاز را پوست گرفته و در سایز دلخواه نگینی خرد کنید. زیر تابه را روشن کرده و با روغن پیازها را طلایی کنید.
در مرحله بعدی گوشت چرخ کرده را هم در تابه ریخته و تفت دهید تا رنگش عوض شود. حالا می توانید فلفل، نمک، زردچوبه را هم به آن اضافه کرده و مجددا همه مواد را تفت دهید.
وقتی مطمین شدید گوشت پخته زیر شعله را خاموش کنید. فلفل دلمه ای را شسته و مربع مربع کنید. همچنین قارچ ها را پوست کنده و بشورید و ورقه ورقه کنید.
در مرحله بعدی باید در سینی فر نصف قاشق روغن ریخته و با قلمو آن را به همه کف سینی بمالید. روی خمیر پیتزا را با سس گوجه آغشته کنید. حالا روی سس پنیر پیتزا ریخته و بعد گوشت و فلفل دلمه ای و قارچ را هم روی آن بریزید.
اگر دوست داشتید کمی هم آویشن به آن اضافه کنید. در آخر هم روی پیتزای تان مجددا پنیر بریزید.
در این مرحله باید سینی را در طبقه اول فر روی 200 درجه سانتیگراد گذاشته تا به مدت 30 دقیقه پنیر آب شده و کف نان کمی طلایی شود فقط مراقب باشید پیتزا از بالا یا پایین نسوزد و چند دقیقه یکبار آن را چک کنید.
اگر فر نداشتید میتوانید از کیک پز برای تهیه پیتزا استفاده کنید. همچنین به جای گوشت چرخ کرده میتوانید گوشت مرغ یا ژامبون مرغ بریزید.
همچنین میتوانید خودتان نان پیتزا را با آرد تهیه کرده و از آن استفاده کنید.
امیدواریم از اطلاعاتی که در این بخش از سایت برفانک درباره طرز تهیه یک غذا با قارچ تقدیم تان کردیم بهره کافی را برده باشید. اگر شما در این زمینه تجربه ای داشتید میتوانید در بخش نظرات آن را بیان کنید.
