برفانک اخبار تغذیه و آشپزی سلامت سبک زندگی فناوری غذا با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی موضوع این بخش از سایت برفانک است. تاس کباب یکی از انواع غذا با گوشت چرخ کرده است که خوشمزه و آبدار بوده و اکثرا آن را دوست دارند. برای تهیه تاس کباب شما به سیب زمینی ، گوشت چرخ کرده و … نیاز دارید.
غذا با گوشت چرخ کرده
در این قسمت از سایت برفانک طرز تهیه غذا با گوشت چرخ کرده با نام تاس کباب را به شما آموزش می دهیم :
مواد لازم برای تهیه تاس کباب یکی از انواع غذا با گوشت گرخ کرده
گوشت گوسفند یا گوشت چرخ کرده ———– 1 کیلو
پیاز یزرگ ———– 2 عدد
هویج ———– 3 عدد
سیب زمینی ———– 2 عدد
به ———– 1 عدد
روغن زیتون ———– 2 قاشق غذاخوری
نمک ———–به میزان لازم
فلفل سیاه تازه آسیاب شده ———– به میزان لازم
طرز تهیه غذا با گوشت چرخ کرده با نام تاس کباب
برای تهیه تاس کباب ( انواع غذا با گوشت چرخ کرده ) باید دنده گوسفندی یا گوشت چرخ کرده را به 4 بخش قسمت نمایید.
اگر میخواهید از گوشت چرخ کرده استفاده کنید باید گوشت را با پیاز رنده شده ای که آبش را گرفتید به همراه کمی ادویه مخلوط کرده و حسابی ورز دهید. سپس به صورت قلقلی های ریز بخش بندی کنید.
در مرحله بعدی هویج و پیاز و سیب زمینی را حلقه حلقه کنید. حالا باید داخل قابلمه روغن بریزید.
سپس یک ردیف از حلقه های پیاز را کف قابلمه بچینید.
در این مرحله باید روی پیازها تکه های گوشت را چیده و روی آن فلفل و زردچوبه بریزید.
روی گوشت ها یک ردیف هویج بچینید. میتوانید با ابزارهای سفره ارایی یا حتی چاقو به هویج ها شکل گل بدهید.
ردیف بعد میوه به خورد شده را بریزید.
در اخرین مرحله هم سیب زمینی ها را چیده و حدود نیم پیمانه آب همراه با فلفل و ادویه در ظرف بریزید.
قابلمه را روی گاز قرار دهید تا شروع به جوشیدن کند.
سپس شعله را کم کرده ، در قابلمه را ببندید تا به مدت 3 تا 4 ساعت به آرامی مواد بپزند.
مراقب باشید آب آن تمام نشود. چون اکثرا این غذا را با آبش دوست دارند.
امیدواریم از این بخش از سایت برفانک با موضوع طرز تهیه غذا با گوشت چرخ کرده خوشتان آمده باشد. شما می توانید این غذا را به راحتی در منزل تهیه کرده و در کنار اعضای خانواده میل کنید.
یکی از مزایای این غذا آبدار بودن ان است. به همین دلیل اکثرا از آن خوششان می اید. حتی شما می توانید آب آن را مانند آب آبگوشت با نان تیلیت کرده و میل کنید.
