برفانک اخبار تغذیه و آشپزی سلامت سبک زندگی فناوری اسفناج برای سلامتی فواید زیادی دارد. شما میتوانید با اسفناج غذاهای خوشمزه ای تهیه کرده و از فواید آن استفاده کنید. در این بخش از سایت برفانک یک غذای خوشمزه با اسفناج با نام کوکوی اسفناج را به شما آموزش می دهیم. البته خود کوکوی اسفناج هم به طرق مختلفی تهیه می شود که ما دو مورد از آنها را تقدیم می کنیم.
غذای خوشمزه با اسفناج
طرز تهیه غذای خوشمزه با اسفناج را در این بخش بخوانید و حتما آن را در منزل تهیه کنید. اسفناج آنقدر برای سلامتی مفید است که شما باید به هر طریقی آن را به بدن برسانید.
کوکوی اسفناج شماره 1
مواد لازم:
اسفناج پخته…….. 300 گرم
پیاز…….. 1 عدد کوچک
تخم مرغ…….. 2 عدد
نمک ، فلفل و زرد چوبه…….. به مقدار کافی
روغن…….. 100گرم.
طرز تهیه:
برای تهیه کوکو اسفناج اول از همه اسفناج ها را خوب بپزید. سپس آنها را در یک ظرف گود ریخته و خوب له کنید.
در مرحله بعدی پیاز کوچک را رنده کرده و با تخم مرغ به اسفناج اضافه کنید. نمک و فلفل و زرد چوبه را هم به آن اضافه کرده و حسابی هم بزنید.
حالا باید روغن را در ماهیتابه داغ کرده و مواد کوکو را داخل آن بریزید. سپس با پشت قاشق مواد را صاف کنید تا حالت بگیرد.
وقتیکه یک طرف کوکو سرخ شد کوکو را به شکلی که دوست دارید برش دهید و بعد آن را برگردانید.
کوکوی اسفناج شماره 2
مواد لازم:
اسفناج…….. 300 گرم
سیب زمینی…….. دو عدد متوسط
پیاز…….. 1 عدد متوسط
تخم مرغ…….. 5 عدد
نمک و زردچوبه و فلفل…….. به مقدار لازم
روغن مایع…….. به اندازه ای که کف تابه را بگیرد حدود 4 یا 5 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
برای تهیه این مدل کوکو اسفناج باید اسفناج را خوب شسته و با سیب زمینی و پیاز چرخ کنید. وقتیکه حسابی صاف د له و یکدست شد، نمک و زردچوبه و فلفل را به آن بیافزایید.
در مرحله بعدی هم تخم مرغ ها را به آن اضافه کرده و حسابی هم بزنید.
در این قسمت باید روغن را در تابه ریخته و صبر کنید تا کمی داغ شود. حالا میتوانید مایه کوکو را داخل روغن ریخته و صبر کنید تا یک طرف آن سرخ شود.
حالا دو روش برای برگرداندن کوکو اسفناج وجود دارد. یکی اینکه میتوانید آن را به دلخواه مثلا چهار قسمت برش داده و یکی یکی آن را برگردانید.
یا اینکه در تابه یک سینی گذاشته و آن را کامل برگردانید.
امیدواریم از اطلاعاتی که در این بخش از سایت برفانک درباره طرز تهیه کوکو اسفناج تقدیم تان کردیم بهره کافی را برده باشید.
